Moretti Forni

Með sögu sem er rík af hefð og ástríðu fyrir iðninni, er Moretti Forni í dag algjör leiðtogi í framleiðslu á kyrrstæðum ofnum fyrir pizzustaði, sætabrauð og litlar bakarí.

Ítalskar rætur sem tengjast upprunalandi, hefðin sem hefur verið flutt frá kynslóð til kynslóðar og nýsköpunarkraftur nýrrar stjórnunar hafa leitt Moretti Forni í gegnum alþjóðavæðingarferli, sem hefur dreift vörumerkinu á alþjóðavettvangi í 120 löndum um allan heim.

Einn af styrkleikunum er breitt vöruúrval sem hefur gert fyrirtækinu kleift að aðgreina sig og bregðast hratt við mörgum þörfum breytilegs markaðar.

Neapolis 510 ° C er öflugasti rafmagnsofnur í heimi, hannaður af Moretti til að búa til ekta napólítanskar pizzur. Enginn hefur nokkurn tíma gengið eins langt og Moretti Forni til að tryggja þér hámarkshita sem gerir þér kleift að baka napólítanska pizzu á innan við 1 mínútu!

Neapolis ofninn er holdgervingur aldarlangrar sérfræðiþekkingar og handverks sem hefur gert napólítanska pizzuna að heimsfrægum lífsstíl og matarsendiherra. Einstakt baksturstæki með háþróaðri hönnun sem virðir hefðina.

Moretti Forni hefur rannsakað þessa hefð til að þróa nýtt tæki sem mun flytja þessa skilaboð um ágæti til allra heimshorna. Við höfum notað bestu efnin og beitt snjöllustu lausnunum til að takmarka rafmagnsnotkun og einnig virða umhverfið.

Nýja S serían er þróun. Þökk sé nýstárlegri Eco Smartbaking-tækni er orkunotkun minnkuð um 30%, orkusparnaður sem hefur aldrei áður sést í hefðbundnum kyrrstæðum ofni.

Framúrskarandi efni og nýstárleg samsetningarkerfi eru minnkuð með lágmarksorkudreifingu út á við.

Rafræna stjórnunin er einföld og innsæi þökk sé notendavænu grafísku litaskjánum. Sérstaka Moretti Forni bakferlið sameinar 70 ára reynslu með nútímalegustu og afkastamestu tækni, eins og aðskildu stjórnun á efri og neðri afli með sjálfvirkri stillingu á nauðsynlegri orku, allt eftir magni af vörum sem á að baka.

Serie T er samheiti fyrir stöðugan áreiðanleika: ný kynslóðarstökk í sögu gönguofna. 4 alþjóðleg einkaleyfi og 2 meginmarkmið náð: óviðjafnanleg eldunargæði og lægsta yfirborðshitastig í sínum flokki. Ekki aðeins pizza, heldur einnig kjöt, pasta, grænmeti og mörg önnur matvæli.

Bökunarhagkvæmni næst þökk sé öflugu lofti sem blásið er af tveimur ryðfríum stálviftum til að elda mikið magn af pizzum við ákveðið hitastig, sem leiðir til minni neyslu án þess að vanrækja gæði og jafnvægi í elduninni.

iDeck-línan einkennist af snjöllum vörum sem eru einstaklega notendavænar, með framúrskarandi verðgildi, kraftmiklu hönnun og fullkominni virkni.

Öll módelin eru úr ryðfríu stáli og eru búin hurð með einu handfangi fyrir auðveldan grip. Eldavélin er eldþolin. Hámarks rekstrarhiti er 450 ° C: eiginleiki sem gerir iDeck ofna einstaka í sínum flokki.

Hitastigið er stillt með skilvirkri rafeindatækni með einkaréttum og byltingarkenndum Dual-Temp ® -tækni: í bakarými stjórna tvær hitanemar hitastigi loftsins og botnplötunnar og stilla það strax, sem rekstraraðili getur stillt sérstaklega. Niðurstaðan er fullkomin eldun fyrir hvers konar vöru.

Auk þess að afhenda pizzaugnar og bakaraofnar, bjóðum við einnig deigblöndunartæki, spíralblöndunartæki, planetublöndunartæki, arm (skeið) blöndunartæki, kúluvélar, pizzapressur, pizzavélar, mozzarella skera, pizzaskóflur, pizzaskerar, o.s.frv. Við getum séð til þess að hugmyndin þín verði fullkomlega útbúin með bestu búnaðinum eftir þínum óskum.

Öryggi, áreiðanleiki, skilvirkni og hágæða eru einkenni serieP: rafrænt stjórnun með hitastýringu fyrir loft og botnplötu, tímastilli, hagkerfi, eldunarforrit, styrktar og einangraðar hurðir með efni af mikilli þéttleika og sérstöku ísetningu fyrir endingargóða hönnun.

Fjölhæfni þess er einnig gefin með 3 mismunandi stærðum sem eru í boði og bökunarherbergjum sem hægt er að fá með innri hæð allt að 30 cm, sem er tilvalið fyrir eldun á vörum sem hækka í hæð. Það er einnig mögulegt að útbúa ofninn með gufuafli fyrir beina aðgang að eldunarherberginu, sem er tilvalið fyrir vörur sem þurfa mikið rakastig.

F-Fanbake serían er glænýja blástursofnaröðin sem Moretti lyftir upp á besta gæðastig og tæknistig á sviði framleiðslu á bakaraofnum. Hún stendur fyrir bestu tæknilegu lausnirnar fyrir jafna eldun og orkusparnað: framleidd með sérstakri áherslu á hönnun og frammistöðu, fangar serían F víðtæka reynslu Moretti í meðhöndlun á dýnamískum hitaflæði með því að nota hágæða efni til að viðhalda lágum hita á öllum ytri hlutum ofnsins.

Reynsla Moretti við stjórnun á heitum loftstraumum í bakherberginu kemur best fram í serieR í samsetningu við stöðuga og samfellda snúning á bökkunum. Hitinn "sópar" ekki á þennan hátt heldur "umlykur" vöruna með nánast fullkominni niðurstöðu.

Innri og ytri uppbygging R14E er að fullu gerð úr ryðfríu stáli og er búin með tvöföldum glerhurðum, rásarútsogi, háþéttni einangrun, innri lýsingu með halógenperum, færanlegum vögnum og sjálfgreiningu.

Adaptive-Power Technology ®: sjálfvirk orkuaðlögun byggð á magni af skotinni vöru. Niðurstaðan er orkusparnaður og meiri viðbragðsflýti.

Með Custom Bake Technology geturðu forritað allt að 3 hitastig með mismunandi hraða innan sama bakhrings.