Økende kostnader, mangel på arbeidskraft og økende operasjonell kompleksitet er i ferd med å omforme foodservice-bransjen.

I vår nyeste artikkel, Beyond Equipment: The Economics of Foodcare, ser vi nærmere på hvorfor langsiktig lønnsomhet i stadig større grad drives av operasjonell ytelse fremfor innkjøpspris.

Hva mener du har størst innvirkning på lønnsomheten i dag: CAPEX eller OPEX?

Vår første offisielle messe i Norden på Fastfood & Café & Restaurant Expo Finland har vært en uforglemmelig opplevelse. Vi er virkelig takknemlige til alle som besøkte standen vår, delte ideer, stilte skarpe spørsmål og tok seg tid til å snakke med oss. Kvaliteten på samtalene og åpenheten i det nordiske markedet overgikk våre forventninger.

På den internasjonale handelsmessen HOST i Milano kunngjorde NordCap lanseringen av NordCap Nordic, et nytt datterselskap basert i Stockholm som offisielt vil starte driften 1. januar 2026. Den nye avdelingen, som betjener Sverige, Norge, Danmark, Finland og Island, styrker konsernets internasjonale tilstedeværelse og bringer innovative, bærekraftige løsninger innen profesjonell kjøkken-, kjøle- og oppvaskteknologi til det skandinaviske markedet. 

På den internasjonale handelsmessen HOST i Milano kunngjorde NordCap lanseringen av NordCap Nordic, et nytt datterselskap basert i Stockholm som offisielt vil starte driften 1. januar 2026. Den nye avdelingen, som betjener Sverige, Norge, Danmark, Finland og Island, styrker konsernets internasjonale tilstedeværelse og bringer innovative, bærekraftige løsninger innen profesjonell kjøkken-, kjøle- og oppvaskteknologi til det skandinaviske markedet. 

På den internasjonale handelsmessen HOST i Milano kunngjorde NordCap lanseringen av NordCap Nordic, et nytt datterselskap basert i Stockholm som offisielt vil starte driften 1. januar 2026. Den nye avdelingen, som betjener Sverige, Norge, Danmark, Finland og Island, styrker konsernets internasjonale tilstedeværelse og bringer innovative, bærekraftige løsninger innen profesjonell kjøkken-, kjøle- og oppvaskteknologi til det skandinaviske markedet. 

På den internasjonale handelsmessen HOST i Milano kunngjorde NordCap lanseringen av NordCap Nordic, et nytt datterselskap basert i Stockholm som offisielt vil starte driften 1. januar 2026. Den nye avdelingen, som betjener Sverige, Norge, Danmark, Finland og Island, styrker konsernets internasjonale tilstedeværelse og bringer innovative, bærekraftige løsninger innen profesjonell kjøkken-, kjøle- og oppvaskteknologi til det skandinaviske markedet.