Moretti Forni -lähettiläät

Moretti LAB tekee yhteistyötä parhaiden italialaisten / hollantilaisten pizzeria-, konditoria- ja leipomoalan ammattilaisten kanssa tarjotakseen koulutuksia, jotka syventävät ja tutkivat leivonnan maailmaa. Kouluttajiemme kokemus on Moretti LAB Academyn lisäarvo. 

Suurlähettiläämme voivat myös täydellisesti ohjata sinua pizzakonseptisi kehittämisessä, selittää prosessia, ohjata prosessia ja varmistaa sen.

Pizza Academy: 
Pizza Academy haluaa tehdä pizzasta Alankomaissa maukkaampaa, terveellisempää ja helpommin saatavilla olevaa. Ei vain hollantilaisessa ravintola- tai catering-alalla, vaan myös vähittäiskaupan kanavassa voi pizzatuote saada samanlaisen 'päivityksen' kuin kahvi, ranskalaiset perunat tai hampurilaiset ovat viime vuosina kokeneet. Tämä tarjoaa kuluttajalle suuremman valinnanmahdollisuuden maussa (kokemus) ja ravintoarvossa ja ammattilaisille kaupallisesti vieläkin kiinnostavamman tuotteen. Samalla pizzaiolon ammatti saa enemmän arvostusta ja statusta, mikä on tärkeää uusien ammattilaisten rekrytoinnissa. Laadun parantaminen edistää myös ravintoarvoa, mikä voi antaa pizzan huonolle maineelle tällä alueella positiivisen sysäyksen.

Lisätietoja: https://www.pizzaacademy.nl

Viva la Pizza:
Viva la Pizza on Simon Giaccotton idea. Hänen sukunimestään kuulee jo, että hänen suonissaan virtaa italialaista verta! Isä Giaccotto on kotoisin Sisiliasta, tarkemmin sanottuna Sortinosta. Kylä Catanian ja Siracusan välillä. Työpaikkojen puute toi hänet Alankomaihin, missä hän perusti perheensä.

Lisätietoja: https://www.vivalapizza.nl